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木耳平菇三鲜汤的做法

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菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大。
我这个是改良版的三鲜汤,冰箱有什么放什么,加上排骨汤炖至浓稠,没有华丽的器具,但是味道棒棒哒!

食材明细

主料
辅料

木耳平菇三鲜汤的做法步骤

  • 木耳平菇三鲜汤的做法步骤:1
    1
    木耳脆平菇滑生菜爽口汤汁鲜美。
  • 木耳平菇三鲜汤的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 木耳平菇三鲜汤的做法步骤:3
    3
    木耳提前浸泡好。
  • 木耳平菇三鲜汤的做法步骤:4
    4
    锅里少许植物油放入平菇中火煸炒。
  • 木耳平菇三鲜汤的做法步骤:5
    5
    炒至平菇变软加入木耳。
  • 木耳平菇三鲜汤的做法步骤:6
    6
    放入提前炖好的排骨汤大火煮滚至汤汁浓稠。
  • 木耳平菇三鲜汤的做法步骤:7
    7
    加入适量盐调味。
  • 木耳平菇三鲜汤的做法步骤:8
    8
    放入生菜煮滚即可。
  • 木耳平菇三鲜汤的做法步骤:9
    9
    直接盆子上桌。

小窍门

1.木耳提前浸泡好。
2.排骨提前炖好可以缩短烹饪时间汤汁也美味,没有排骨汤的可以选择浓汤宝。
3.蔬菜可以根据自己喜欢调整。
4.也可以加入火腿、鹌鹑蛋、香菇。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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