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酸酸甜甜我最爱💓自制蓝莓酱的做法

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蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉,对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外,这层白霜还是蓝莓新鲜的标志,蓝莓品质越好,果粉就越多。所以,不要洗掉这层白霜。买回来的蓝莓在盐水里浸泡十分钟,用手多搅动几次,清水冲净即可。

食材明细

主料
辅料

自制蓝莓酱的做法步骤

  • 酸酸甜甜我最爱💓自制蓝莓酱的做法步骤:1
    1
    洗水果习惯性用盐水浸泡十分钟以上杀杀菌消消毒。
  • 酸酸甜甜我最爱💓自制蓝莓酱的做法步骤:2
    2
    加入韩国幼砂糖将蓝莓碾碎。
  • 酸酸甜甜我最爱💓自制蓝莓酱的做法步骤:3
    3
    熬煮过程中加入柠檬汁、一块老冰糖。
  • 酸酸甜甜我最爱💓自制蓝莓酱的做法步骤:4
    4
    趁热装瓶。
来自 美食天下 妮飒2016 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 家常菜   自制酱料   果酱  

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