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茭白炒鸡蛋独家

茭白炒鸡蛋的做法

3张图片

“鸡蛋咸鲜适口，茭白嫩脆。”

食材明细

主料

柴鸡蛋 5个
茭白 3个
青椒适量
红椒适量

辅料

蒜一瓣
姜末适量
花生油 适量
盐适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茭白炒鸡蛋的做法步骤

1
青红椒，蒜切片，姜切末。
2
茭白切斜片。
3
水绰八分熟。
4
鸡蛋打散。
5
锅内适量油烧热。
6
蛋液倒入。
7
炒散盛出待用。
8
锅内另量少量油烧热。
9
青红椒，茭白放入，适量盐，生抽，翻炒。
10
炒好的鸡蛋倒入。
11
翻炒均匀关火，盛盘。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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