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咖喱炒饭的做法

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夏天到了,知了知知的叫着~因为热,最近很难吃的下饭。但是偏偏最近想吃咖喱,还是很辣很辣的那种。😜

从超市买完咖喱,路遇卖李子的,因为怕酸,平时不怎么买,但是因为那一抹切开的鲜红,终于迈不开脚步~

或许是一次不经意的遇见,如果咖喱的黄遇到李子的鲜红,又会发生怎样的邂逅?☺️😊😉

食材明细

主料
辅料

咖喱炒饭的做法步骤

  • 1
    隔夜的米饭(我是放进冰箱冷藏的)。 
  • 2
    葱姜切碎,土豆,李子清洗干净切粒。
  • 3
    瑶柱(海产品,比较有营养价值,所以每次炒饭我都会加几粒),稍微洗一下,然后晾干水分,热油,放姜片一起煸炒一下,去腥味。 
  • 4
    咖喱,超市买的,叫好侍,一个人的饭量,我只用了一半的咖喱。 
  • 咖喱炒饭的做法步骤:5
    5
    热油锅,放瑶柱,土豆,李子,瑶柱,翻炒一小会儿,然后加米饭,咖喱翻炒均匀,最后撒葱花儿,完成。😊

小窍门

添加李子是因为突发奇想,喜欢吃酸辣的东西,所以其实李子的作用相当于醋。😛
不喜欢吃酸的,可以不放李子,直接咖喱炒,喜欢的就是最好的。
来自 美食天下 丁洋羊 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

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