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香菇酿肉

香菇酿肉的做法

2张图片

食材明细

主料

肉末适量
香菇适量

辅料

盐适量
蚝油适量
葱适量
料酒适量
淀粉适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇酿肉的做法步骤

1
香菇洗净，把根去掉，剁碎。
2
肉末放入料酒，淀粉，盐，葱，香菇根拌均匀。
3
将拌好的肉末放在香菇上面。
4
肉酿上面放一颗枸杞。
5
上蒸锅蒸15分钟。
6
将盘中的汤倒入锅中，加蚝油，淀粉勾芡熬开。
7
将汤汁倒在香菇酿肉上面。
8
成品图

来自美食天下土萝儿的作品

使用的厨具：煮锅

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