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炸酱炒河粉

炸酱炒河粉的做法

1张图片

“河粉，广东人的美食，可做成汤粉，可蒸，可炒，爽滑鲜嫰。”

食材明细

主料

河粉 250克
炸酱 4汤匙

辅料

油适量
葱少许
胡椒粉 少许
洋葱少许

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸酱炒河粉的做法步骤

1
将河粉加入生抽、老抽、鸡精拌匀上味上色。
2
锅烧热下油、葱、洋葱、炸酱炒香，再下河粉翻炒至香，洒上胡椒粉、贵州灯笼椒粉、葱叶、香油炒匀。
3
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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