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香芹煎带鱼独家

香芹煎带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 300g

辅料

香芹适量
生姜适量
大蒜适量
料酒 1匙
辣椒酱 1匙
水淀粉 适量
豉油适量
盐少许
鸡精少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香芹煎带鱼的做法步骤

1
准备所有食材。
2
带鱼冼净切块加盐料酒腌制。
3
热锅加油放入带鱼煎至两面金黄，煎好的带鱼装盘备用（煎的过程忘了拍照）。
4
料酒豉油辣椒酱水淀粉搅匀调成汁。
5
热锅放油放入生姜大蒜炒香加香芹继续翻炒断生。
6
放入煎好的带鱼，倒入调好的汁，鸡精翻炒均匀即可。
7
装盘出锅。
8
成品图。

来自美食天下 kx7748 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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