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燕麦香蕉蛋糕的做法

  2张图片

蔓越莓干燕麦香蕉蛋糕。

食材明细

主料
辅料

燕麦香蕉蛋糕的做法步骤

  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料备齐,燕麦片用料理机打成粉。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋清蛋黄分离。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋黄加糖加椰子油、香草精,搅拌均匀。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:4
    4
    放入香蕉,捣碎。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:5
    5
    放入面粉拌匀。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋清加少许柠檬汁,打发。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:7
    7
    分三次混进蛋黄糊里,翻拌均匀。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒入模具,撒上蔓越莓干。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:10
    10
    烤箱180度预热,烤40分钟。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:11
    11
    出炉去模。
  • 燕麦香蕉蛋糕的做法步骤:12
    12
    香喷喷啊!

小窍门

1、为了营养健康,加了1/3燕麦;
2、椰子油也是当今世界上健康油品之一,富含的月桂酸是天然的抗生素,其中的中链脂肪酸具有杀菌排毒功效;
3、因为香蕉已经很甜,所以所放糖是一般蛋糕的一半,低糖也健康。
来自 美食天下 Sunny2691 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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