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简易西式晚餐~~酸甜鱼扒

简易西式晚餐~~酸甜鱼扒的做法

4张图片

食材明细

主料

龙利鱼 适量
面粉适量

辅料

葱花适量

配料

辣椒酱 适量
番茄酱 适量
酸甜酱 适量
糖适量

酸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸甜鱼扒的做法步骤

1
原料：龙利鱼面粉葱花洋葱调味料：辣椒酱番茄酱酸甜酱糖
2
鱼洗净，抹上少许盐腌5分钟。放适量面粉盘上，再裹上面粉。
3
取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的鱼。（油不必多可以用煎炸方式）
4
小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。
5
炸好的鱼放入厨房纸上吸取多余的油。
6
锅留适量油爆香洋葱丝，推锅边。
7
把调好的番茄及辣椒酱倒入煮开。
8
加入适量的酸甜酱。
9
及一小匙白糖。
10
加入两勺水，煨煮约2分钟。
11
待酱汁稍微浓浇在鱼扒上即可。
12
酸甜鱼扒。

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