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开胃瘦身名菜丨麻婆豆腐

开胃瘦身名菜丨麻婆豆腐的做法

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“夏天天气炎热
很多人会疏于运动
但是又想保持苗条身材
麻婆豆腐就可以满足
夏季可以不锻炼
就拥有好身材
有谁会拒绝下饭
并且可以保持身材的美食呢”

食材明细

主料

辅料

洋葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
水淀粉 适量
盐适量
辣椒适量

麻辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

麻婆豆腐的做法步骤

1
豆腐切片。
2
姜蒜，切块，切沫、切片。
3
豆腐下水焯水。
4
加入少量盐。
5
油锅下辣椒、麻椒爆香。
6
加入姜蒜。
7
郫县豆瓣酱炒。
8
然后加水。
9
水开后下豆腐，然后加入盐。
10
水淀粉。
11
收工。

来自美食天下四人厨的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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