手机访问
番茄牛肉荞麦面 独家
番茄牛肉荞麦面的做法步骤
-
1牛肉放入水中浸泡半小时。 -
2配菜备用。
-
3番茄去皮。
-
4均改刀备用。
-
5牛肉改刀块状入锅焯水，加姜片白酒去腥。
-
6盛出沥干水分。
-
7锅中入油爆香葱和洋葱。
-
8牛肉放入翻炒出香味。
-
9加入番茄和胡萝卜一起搅拌。
-
10放入生抽，老抽，胡椒粉，姜粉翻炒均匀。
-
11加入适量的水倒入高压锅中，加少许盐。
-
12压三十分钟，汤鲜肉烂，香味扑鼻。
-
13配菜准备就绪。
-
14另起锅煮面和青菜，煮好盛出。
-
15牛肉带汤浇入荞麦面中，撒香菜，码好鹌鹑蛋，即可享用。
-
16成品图。
-
17成品图。
小窍门
小火慢炖一小时，高压锅压二十五分钟。盐根据口味调整！祝您愉快！
