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水煮毛豆独家

爱做饭的小媛媛

水煮毛豆的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆 1斤

辅料

盐 3勺
糖少许
味精少许
八角 2个
香叶 2片
干辣椒 3根

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮毛豆的做法步骤

1
毛豆。
2
毛豆洗净剪去两角备用。
3
锅中放水。
4
放香叶八角桂皮干辣椒。
5
放入毛豆。
6
放盐糖味精，大火煮开，小火煮熟即可。
7
成品图。

小窍门

1、煮毛豆盐要多放，不然没有味道。
2、全程不要盖锅盖，不然捂出来的豆子颜色不翠绿。
3、煮的时候，自己尝尝，熟了就可以关火

来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品

使用的厨具：煮锅

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