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素炒卷心菜

真真的养生锅

素炒卷心菜的做法

2张图片

“大众口味的素菜”

食材明细

主料

卷心菜 半个

辅料

胡萝卜 1块
葱 1段
酱油半匙
醋 1匙
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒卷心菜的做法步骤

1
手撕卷心菜成小块，叶根部粗大的叶脉弃去，不易炒熟。
2
胡萝卜切菱形片。
3
锅内放适量油，冒烟后来2粒花椒，待香味出来，放葱花。
4
葱花飘香，加入全部配菜，快速翻炒，加半匙酱油，一匙醋，适量盐，待菜的颜色均匀变翠绿，即可。
5
成品。

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使用的厨具：炒锅

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