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“蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇独家

不做妖精好多年

“蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 100克
肉糜 50克
剁椒 30克

辅料

食盐 1克
生抽 5克
鸡精 0.5克
花生油 小许
香菜末 小许

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤

1
金针菇洗净切去根部，装盘。
2
猪肉糜。
3
放食盐，生抽，鸡精，花生油，搅拌均匀。
4
搅拌好的肉糜，抹在金针菇根部位置。
5
剁椒备有。
6
取剁椒放肉糜上，金针菇头部适当放一点。
7
放蒸锅，大火烧开，改中火20分钟。
8
蒸好的金针菇倒掉部分汤汁。
9
撒上香菜末即可。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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