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青椒牛肉丝 独家
青椒牛肉丝的做法步骤
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1牛肉切丝。 -
2加姜末。
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3加一个蛋清。
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4加一勺生抽。
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5加一勺淀粉，加一点盐抓匀腌制二十分钟。
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6锅中烧油四成热加入牛肉丝。
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7炒熟的牛肉丝盛出备用。
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8锅中热油下葱蒜炒香，下入青椒丝翻炒均匀。
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9加入牛肉丝，加盐和花椒粉翻炒均匀即可。
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10成品图。
