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洋葱煎饼的做法

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洋葱有预防血管硬化、降低血脂的功能。洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是中老年人的保健食物。把洋葱切成小丁煎成饼,咸香美味,非常的柔软,简单易做的家常面食!

食材明细

主料
辅料
  • 十三香调味料 2克

洋葱煎饼的做法步骤

  • 洋葱煎饼的做法步骤:1
    1
    洋葱去外皮后清洗干净。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:2
    2
    切成小丁。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:3
    3
    洋葱丁放入盆中,倒入面粉,放入盐。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:4
    4
    放入五香粉。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:5
    5
    倒入水。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:6
    6
    用筷子搅拌均匀成糊糊状。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:7
    7
    不粘锅里倒入适量的食用油,倒入两勺糊糊,用锅铲向周围摊开。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:8
    8
    中小火开始煎,一面稍微凝固就翻面继续煎,反复几次,两面均煎成金黄色即可出锅。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:9
    9
    切块装盘,再搭配蒜汁或者辣椒油,即可享用美味!
  • 洋葱煎饼的做法步骤:10
    10
    柔软咸香,老幼皆宜。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

洋葱去皮清洗干净切开两半放入冰箱冷藏半小时后再切丁,就不会辣眼睛流眼泪了。建议使用不粘锅,用中小火煎,避免煎糊。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   面食   家常菜      午餐   晚餐  

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