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豆香肉粽独家

柴米油盐酱醋茶YLYN

豆香肉粽的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米适量
红豆适量
绿豆适量
猪肉适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
老抽适量
鸡精适量
十三香 适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

豆香肉粽的做法步骤

1
竹叶冲水，放入锅中煮，棉线也一起煮，直到水煮开，叶子断青。
2
红豆提前一晚泡。
3
脱皮绿豆提前一碗泡开。
4
糯米提前一碗浸泡。
5
肉切好，用以上调料放冰箱腌制至少一天。
6
叶子煮好后一张张洗干净，头尾剪掉。
7
粽子包好（不懂的朋友可以在网上找教程学呦）。
8
放高压锅加压一个小时，然后浸泡半天，使得粽子更软糯。
9
非常好吃，很香。

来自美食天下柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：小吃家常菜端午节

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