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高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！
土豆脊骨汤的做法步骤
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1土豆对半切开。 -
2土豆蒸20分钟左右。
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3小白菜焯水。
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4放入干白菜煮15分钟后再泡10分钟左右。
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5煮好的干白菜去根。
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6猪脊骨下冷水煮开，捞出备用。
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7焯好的脊骨放入砂锅内煮开后中小火慢炖30分钟以上。
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8锅内放入水苏子粉黄豆粉大酱。
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9用中火烧2分钟做成酱料。
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10放入辣椒面、姜末、蒜末、绿辣椒末、盐。
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11加入煮好的肉汤拌匀。
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12锅中放入煮好的猪脊骨土豆煮好的干白菜。
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13放入煮好的酱料，拌好的酱料，焯好的小白菜。
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14一锅营养又美味的土豆脊骨汤就做好了！
小窍门
1.脊骨焯水就捞出，不要煮的时间过长
2.干白菜一定要多次冲洗，在根部会有很多杂质
3.在调味酱的时候，可以适量再加一些辣椒酱，喜欢吃甜味的，可以加一点白糖
2.干白菜一定要多次冲洗，在根部会有很多杂质
3.在调味酱的时候，可以适量再加一些辣椒酱，喜欢吃甜味的，可以加一点白糖
