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红烧罗非鱼独家

爱做饭的小媛媛

红烧罗非鱼的做法

1张图片

“跟肉比，我更喜欢吃鱼。”

食材明细

主料

鱼一条

辅料

盐适量
糖适量
味精适量
酱油适量
生姜少许
干辣椒 3个
青椒 2个

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧罗非鱼的做法步骤

1
处理好的鱼。
2
热锅冷油放生姜片。
3
放入罗非鱼。
4
放盐糖味精酱油。
5
加水漫过鱼。
6
加小干辣椒，大火煮开小火慢炖。
7
汤汁快收干时，放青椒拌匀即可出锅。

小窍门

不喜欢吃辣可以不放辣。
罗非鱼肉质紧质，刺少，红烧炭烤都不是不错的选择，但不建议清蒸。

来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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