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家常粽子的做法

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越临近端午节,越按耐不住想包粽子的冲动!今算是拔了心里的草,虽形状有点滑稽,但来上一口,味道毫不逊色,软糯香甜,家常做法,供大家参考!

食材明细

主料
辅料

家常粽子的做法步骤

  • 家常粽子的做法步骤:1
    1
    粽叶浸泡第一天。
  • 家常粽子的做法步骤:2
    2
    粽叶加盐开水煮五分钟消毒,捞出清洗干净备用。
  • 家常粽子的做法步骤:3
    3
    所需食材准备就绪,糯米用温水提前浸泡。
  • 家常粽子的做法步骤:4
    4
    紫薯加玫瑰酱制成馅料,拌匀后改成球形。
  • 家常粽子的做法步骤:5
    5
    粽叶着成锥子行,放入一勺米,加一颗红枣。
  • 家常粽子的做法步骤:6
    6
    再加一勺米,依次包好。
  • 家常粽子的做法步骤:7
    7
    同样的方法包紫薯玫瑰馅。
  • 家常粽子的做法步骤:8
    8
    依次包完入开水锅蒸两个小时,关火浸泡两个小时。
  • 家常粽子的做法步骤:9
    9
    我是凌晨煮的粽子,关火后去睡觉,早晨打开还是温温的,漂亮极了。
  • 家常粽子的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

第一次包很狼狈,但吃到嘴里很幸福,享受的是制作的乐趣……提前祝大家端午吉祥!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   端午节   学生  

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