葱油拌面
葱油拌面的做法步骤
-
1葱洗净,沥干水(备用)。 -
2切成合适长度的葱段。 -
3油锅小火烧开,加入切好的葱段,用筷子不停的轻轻翻动(切忌大🔥)。 -
4炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。 -
5干净小碗倒入半碗生抽,两大勺老抽及两小勺白糖,搅拌均匀。 -
6将混合调料分次慢慢加入葱油锅内,油开立即关火待冷却后盛入干净碗内(如葱油调料做的多可以冷却后放入密闭容器置于冰箱保鲜,可供较长时间食用)。 -
7另一锅烧开水加入面条。 -
8面条下好后起锅用筷子夹起放入面碗中,加入前面做好的葱油调料。 -
9搅拌均匀即可开吃😋(很香喔,建议中午吃更好)。
小窍门
根据前辈介绍的方法自己做出来,却是美味^_^









