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炝包菜
炝包菜的做法步骤
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1主料及配料如图。 -
2包菜切块，胡萝卜改刀象眼片。
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3胡萝卜焯水。
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4包菜余温焯水。
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5两种主材过凉攥干水分。
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6热锅，放入花椒粒，煸出香味。
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7花椒油倒入包菜中，不喜花椒粒口感的可适当捡出一些，倒入盐和白糖（因娃也要吃，所以没放味精）。
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8拌匀装盘即可。
