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鸡汤白玉菇的做法

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用了鸡汤做,非常香

食材明细

主料
辅料

鸡汤白玉菇的做法步骤

  • 鸡汤白玉菇的做法步骤:1
    1
    白玉菇提前用盐水浸泡,清洗干净,中途多换几次水。
  • 鸡汤白玉菇的做法步骤:2
    2
    准备好一份鸡汤,放入煮锅,加入两片姜片,煮开。
  • 鸡汤白玉菇的做法步骤:3
    3
    鸡汤烧开后,放入白玉菇。
  • 鸡汤白玉菇的做法步骤:4
    4
    中火煮开,保持煮五六分钟即可。
  • 鸡汤白玉菇的做法步骤:5
    5
    出锅时调入少许盐即可。

小窍门

如果没有鸡汤用骨头汤也行,只不过用高汤类时都不宜用太油腻的部分,还是选用清淡点的部分口感要好很多。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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