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盘阳饼独家

盘阳饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250g
牛奶 160g
奶粉 10g
酵母 3g
白糖 35g
泡打粉 2g

辅料

植物油 适量

甜味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

盘阳饼的做法步骤

1
酵母、白糖和牛奶混合。
2
所有粉类混合，倒入牛奶溶液。
3
将面和成光滑的面团，盖上盖子醒30分钟。
4
醒好的面不用在揉搓排气，直接放在案板上。
5
将面团擀成长方形面片，刷上一层薄油。
6
从下向上卷起来。
7
用刀切成段。
8
按成饼，用擀面杖擀成稍厚的面饼。
9
锅中倒入适量油，放入擀好的饼胚。
10
小火烙制两面金黄即可。
11
松软可口，奶香味儿十足，好吃。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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