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肥牛金针菇
肥牛金针菇的做法步骤
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1准备材料。 -
2金针菇去除根部，洗干净，撕成半厘米大小的圆圈，用手控一下水份，放入盘中。
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3把金针菇用肥牛卷起来。
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4把锅加热，倒一点点油，油温4成时，放入金针菇，油温控制在4.5成，一分左右，两遍变色即可。
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5第三次煎好的肥牛金针菇放盐，孜然，辣椒，白芝麻。
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6将前两回煎好的肥牛金针菇刷上烧烤酱，装盘即可。
