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玫瑰花煎饺

玫瑰花煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量
肉馅适量

辅料

老抽适量
蚝油适量
十三香 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
油适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

玫瑰花煎饺的做法步骤

1
将辅料所有的东西都放到肉馅一起顺着一个方向使劲搅拌。我为了拍照所以放了两个碗里。
2
这是搅拌好的肉馅，给你们参考下。
3
四张饺子皮连在一起，按图中摆放。
4
将肉馅摆放在中间的位置，不要放太多。
5
饺子皮对折并从一端卷起。
6
这是包好的成品图。
7
平底锅烧热加少量的油摇晃一下，加入冷水大火烧至水没有在改小火慢慢煎就可以了，出锅的时候洒上葱花。

小窍门

不想吃煎的也可以冷水上锅蒸15分钟，结束后关火等5分钟开盖就行。

来自美食天下鱼泡泡… 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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