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北极虾炖粉丝独家

阳台上的草莓

北极虾炖粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

北极虾 200g
粉丝 50g(干品)
小葱 10g
姜 1g
猪肉 50g

辅料

鱼露 2匙
生抽 1匙
白糖半匙

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

北极虾炖粉丝的做法步骤

1
冷冻的北极虾先用开水焯一下，粉丝提前用凉水泡软，肉切片。
2
炒锅放油，下肉片翻炒变色，放入葱姜，北极虾翻炒。
3
放入鱼露，生抽，白糖翻炒片刻。
4
加入适量的水，没过虾即可。
5
放入粉丝，把粉丝用铲子按到汤汁里。
6
中火收干汤汁。
7
出锅装盘，撒一层小葱碎即可。
8
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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