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麻辣鱿鱼须的做法

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买的整条的鲜鱿鱼,鱼身炒着吃、烤着吃都很受欢迎,余下的鱿鱼须同样可以烹制成美味。用花椒、红尖椒将鱿鱼须加工成家人喜欢的微辣微麻的味道,又搭配些洋葱、胡萝卜、青椒,让这道菜不但味道鲜美,而且营养也丰富均衡。

食材明细

主料
辅料

麻辣鱿鱼须的做法步骤

  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:1
    1
    将洋葱、胡萝卜、青椒择洗干净。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:2
    2
    将鱿鱼须洗干净。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:3
    3
    将鱿鱼须切成段。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:4
    4
    将洋葱、胡萝卜、青椒切成条。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:5
    5
    起油锅,胡萝卜入锅过油。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:6
    6
    青椒入锅过油后盛出。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:7
    7
    起油锅,鱿鱼须入锅煸炒后盛出。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:8
    8
    花椒、红尖椒入油锅炒香。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:9
    9
    洋葱入锅炒。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:10
    10
    鱿鱼须、胡萝卜、青椒入锅炒。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:11
    11
    加料酒炒。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:12
    12
    加盐、味精炒。
  • 麻辣鱿鱼须的做法步骤:13
    13
    炒均匀即可出锅享用。

小窍门

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、配菜依据个人偏爱添加。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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