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笋瓜煎饼 独家
笋瓜煎饼的做法步骤
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1黄皮笋瓜一截，去瓤洗净。 -
2擦成细丝。
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3葱姜切末。
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44勺面粉。
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5适量盐，花椒粉，一个鸡蛋，2个小米椒碎。
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6适量水和成稠面糊。
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7平底锅刷适量油。
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8面糊摊平。
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9中小火慢慢煎制，待饼面凝固，晃动锅底，使饼晃离锅底，受热更均匀。
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10煎制两面金黄。
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11均切八份。
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12中间用模具切去圆心。
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13成品。
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14成品。
