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花朵馒头独家

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花朵馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150g
紫薯适量

辅料

鸡蛋 1个
酵母 2g
白糖 10g
水 30g
食用油 5g

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

花朵馒头的做法步骤

1
面粉，鸡蛋，酵母，白糖，水，油，和成面团。醒发制两倍大。
2
醒发好的面团。
3
揉匀排气分成两份。
4
紫薯蒸熟压成泥。
5
把紫薯加入其中一份面团和匀。
6
分成小剂子。
7
紫薯小剂子擀薄放上白面团包起来。
8
按扁擀薄，用刀切八份。
9
每一份上压两个痕迹。
10
用压花器压出小花。
11
把小花粘在紫薯花上。
12
上锅醒十分钟，蒸十二分钟。
13
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜馒头花卷

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