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土豆丝饼的做法

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土豆又叫马铃薯,富含丰富的维生素C,吃一个土豆的营养竟然相当十个苹果的营养,呵护肌肤还能美容养颜。生活在社会节奏快速又压力大的上班族,容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,这种情况下可以多吃土豆,食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

食材明细

主料
辅料

土豆丝饼的做法步骤

  • 土豆丝饼的做法步骤:1
    1
    土豆削去外皮,洗干净。
  • 土豆丝饼的做法步骤:2
    2
    用擦丝器把土豆擦成丝,也可以切,不过做饼的话还是擦丝来的快,口感也比切的好。
  • 土豆丝饼的做法步骤:3
    3
    切好的土豆丝冲去淀粉,用清水浸泡十分钟。
  • 土豆丝饼的做法步骤:4
    4
    加入一大勺生粉,十三香,胡椒粉,少许的盐。
  • 土豆丝饼的做法步骤:5
    5
    抓匀,呈根根分明又挂上一层薄薄的浆糊状态。
  • 土豆丝饼的做法步骤:6
    6
    锅中加少许的油,烧至六成热,夹一筷子土豆丝摆入锅中,整形成均匀的圆形,尽量厚薄一致。
  • 土豆丝饼的做法步骤:7
    7
    一面煎黄后转过来,把另一面也煎黄,整个过程非常快,土豆擦成细丝后很容易熟。
  • 土豆丝饼的做法步骤:8
    8
    口味重点的可以加点香葱末一起煎。
  • 土豆丝饼的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 土豆丝饼的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 土豆丝饼的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 妖妖~🍒 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  

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