菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜端午节

花生红枣粽独家

花生红枣粽的做法

2张图片

食材明细

主料

糯米 1000块

辅料

花生适量
红豆适量
红枣适量
小米适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

花生红枣粽的做法步骤

1
花生红豆红枣洗净提前泡好。
2
买的新鲜粽叶。
3
新鲜粽叶刷洗干净。
4
锅里水开放入洗净的粽叶煮烫几分钟，捞出沥干。
5
糯米淘洗干净沥水。
6
花生红豆小米和糯米拌匀。
7
两片粽叶叠在一起卷成漏斗状。
8
放入少许花生糯米用筷子捅几下。
9
放入红枣。
10
放满花生糯米按紧。
11
两边的粽叶往中间折（如图）。
12
把长的粽叶往自己方向折下来，用手把两边包紧些。
13
用线绕啊绕缠紧全部包好。
14
粽子放入锅里加入水，水一定要超过粽子。
15
大火一个小时。
16
大火一个小时，喜欢糯烂的就焖半小时。
17
喜欢口感紧实的煮熟就可拿出。
18
趁热吃，不要贪多。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅、蒸锅、煮锅

所属分类：小吃家常菜端午节

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

小吃家常菜端午节