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【宝宝营养餐】菠萝饭

【宝宝营养餐】菠萝饭的做法

3张图片

“菠萝饭是之前小骨在电视美食节目看到的，正好同事亲戚在海南带回来了香水菠萝，上好的菠萝一定要做给宝宝吃~

大人吃的菠萝饭放的调味料比较多，但宝宝不一定能很好吸收~所以食材要选择适合宝宝的，在菠萝饭快出锅前，放点虾皮粉和香菇粉调味，再加上香甜的菠萝，你害怕宝宝不爱吃饭吗？”

食材明细

主料

菠萝 1个
熟冷米饭 适量（过夜米饭）
鸡蛋 1个
豌豆 6个
胡萝卜 1小段
洋葱适量
鲜虾 4只

辅料

虾皮粉 适量

其他口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

菠萝饭的做法步骤

1
准备食材：菠萝1个、熟冷米饭/过夜米饭、鸡蛋1个、豌豆6个、胡萝卜1小段、洋葱适量、鲜虾4只、虾皮粉适量；
2
菠萝从三分之一处切开，注意不要切到菠萝头部，要把菠萝花留下；
3
用刀把菠萝的肉切一块一块，注意不要把底部切到，取出菠萝肉；
4
取出豌豆粒；
5
锅内水烧开后放入豌豆粒煮2分钟；
6
用勺子一点一点取出菠萝肉；
7
虾去头去尾，用牙签挑去虾线，切段；
8
另起锅，倒入核桃油，油热后倒入鸡蛋炒散；
9
鸡蛋盛出，锅内留底油，倒入虾仁焯熟，盛出；
10
鸡蛋和虾仁盛出备用；
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另起锅，倒入核桃油，把胡萝卜和洋葱倒入翻炒2分钟；
12
再加入熟玉米粒和豌豆，再翻炒1分钟；
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倒入冷米饭，用勺子背部把米饭摊开，与配菜翻炒均匀后加入鸡蛋和虾仁，临出锅前加入菠萝块，翻炒几下就可以出锅啦~
14
装入准备好的菠萝容器；
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菠萝饭get✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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营养搭配：菠萝饭+蝴蝶面蒸蛋。
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营养搭配：菠萝饭+蝴蝶面蒸蛋。

小窍门

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使用的厨具：炒锅

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