菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜小菜家常菜夏季食谱

凉拌毛豆独家

凉拌毛豆的做法

2张图片

食材明细

主料

毛豆适量

辅料

生姜适量
大蒜适量
尖椒适量
花椒适量
凉拌醋 1勺
味极鲜 1匙
糖 1匙
盐少汻

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌毛豆的做法步骤

1
准备所有食材。
2
毛豆两头剪掉洗净备用。
3
热锅倒入少许清水烧开放入毛豆汆水煮熟。
4
煮好的毛豆捞出沥干水份。
5
将糖，醋，味极鲜倒入碗中调成汁备用。
6
沥干水份的毛豆放入容器加盐拌匀。
7
热锅加油放入生姜大蒜尖椒花椒炒香。
8
将炒好的香油淋到毛豆上倒入先前调好的汁拌匀即可。
9
装盘。
10
成品图。
11
成品图。

来自美食天下 kx7748 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

凉拌毛豆的更多做法

你可能还喜欢

凉菜小菜家常菜