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罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面

by 蓝晶翎
罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法
“三月份日本大地震的时候，缺这少那的，担心断水断电断粮，便分批次从超市扛回家许多方便食品。压缩饼干啦，各类罐头啦，速食米饭啦，方便面啦等等。

米饭和方便面已经被消灭；饼干嘛，保质期很长，不着急；前两天发现，两罐罐头鲔鱼和一罐罐头鸡肉快要到期了。鲔鱼拌了意面，味道不错，鸡肉嘛，就来做炒面吧。

今日菜谱——鸡肉蘑菇炒面。”

食材明细

主料
  • 鸡肉罐头 1盒
  • 蒸面 1包
辅料

鸡肉蘑菇炒面的做法步骤

  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：2
    2
    青辣椒切圈。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：3
    3
    炸豆腐球切片。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：4
    4
    蘑菇撕小朵。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：5
    5
    炒锅烧热后，不放油，下蘑菇煸炒。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：6
    6
    将鸡肉罐头打开。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：7
    7
    蘑菇炒香后，将鸡肉罐头连汤一起倒入锅中。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：8
    8
    放入炸豆腐翻炒。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：9
    9
    放入蒸面，加入一勺水。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：10
    10
    炒散后，加入辣椒圈，翻炒均匀。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤：11
    11
    淋入少许麻油后，装盘即可。

小窍门

1.罐头鸡肉本身很咸，所以不需放盐。

2.在家可以用吃剩的烤鸡炸鸡等取鸡肉代替罐头鸡肉，物尽其用嘛。
来自 美食天下 蓝晶翎 的作品
所属分类： 面条 老人 午餐 工作餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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