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凉拌秋葵

珍珍0712
凉拌秋葵的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌秋葵的做法步骤

  • 凉拌秋葵的做法步骤：1
    1
    秋葵洗净焯水，锅里加盐，大概两分钟捞出冲凉水，控干备用。
  • 凉拌秋葵的做法步骤：2
    2
    去掉蒂部，改刀。
  • 凉拌秋葵的做法步骤：3
    3
    蒜拍碎锅里煸香加一根干辣椒，把调料加进去一起拌一下，一道简单营养的凉拌菜。

小窍门

经常食用秋葵可以保护肝脏，健胃整肠，强肾补虚，富含维生素C，不能改刀再焯水，需要整根焯水，这样不破坏秋葵里面的营养成份。
来自 美食天下 珍珍0712 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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