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豆沙玉米羹
豆沙玉米羹的做法步骤
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1准备原料。 -
2甜玉米粒用清水冲一下，沥干水分备用。
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3鸡蛋打散。
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4淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
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5红豆沙加水稀释，搅拌至没有颗粒。
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6锅中加适量水烧开，加入甜玉米粒略煮一会儿。
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7加入水淀粉搅拌均匀；加入稀释的红豆沙拌匀；加入蛋液搅拌均匀，关火。
小窍门
红豆沙本身比较甜，可以不用加糖。
