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【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法

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春天是宝宝快速生长的季节,宝宝身体发育快,所需要的蛋白质、钙、铁等元素的量比较高。如果妈妈还跟以往一样煮单一的白粥或者面条给宝宝吃,很容易造成宝宝营养不良。
红肉补铁效果最好,所以平时妈妈们可以给宝宝适当添加猪肉或者牛肉。很多妈妈反应牛肉太柴,不好加工,宝宝嚼不动。别担心,今天小骨分享的做法,保证宝宝可以轻松咀嚼,口感也很好哦~

食材明细

主料
辅料

宝宝辅食杂蔬牛肉粥的做法步骤

  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:1
    1
    准备食材:宝宝米+小米40g、胡萝卜一小段、西蓝花一小朵、牛肉适量;
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮切成小丁;
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:3
    3
    牛肉切小条,切两片姜;
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:4
    4
    牛肉和姜冷水放入锅中,烧开煮沸;
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:5
    5
    撇去浮沫,中小火把牛肉煮熟;
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:6
    6
    把煮熟的牛肉用搅拌机搅拌成肉沫,或者肉丝;PS:这步很关键哦,搅拌成肉沫后宝宝更容易接受,而且也容易咀嚼。没有搅拌机可以用刀剁成肉碎也是一样的。
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:7
    7
    另起锅,把西蓝花焯2分钟;
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:8
    8
    捞出后把西蓝花的花朵部分切碎;
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:9
    9
    宝宝米和小米提前用清水浸泡,浸泡过的米喝饱了水分,煮后会更加软烂哦~
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:10
    10
    米放入炖盅,小火熬制;
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:11
    11
    熬制的过程中把配料准备好;
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:12
    12
    带米粥黏稠后放入牛肉碎和胡萝卜碎,继续熬制30分钟;
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:13
    13
    待出锅前放入西蓝花碎,继续熬制5分钟就可以出锅啦~
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:14
    14
    杂蔬牛肉粥get✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:15
    15
    杂蔬牛肉粥get✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
  • 【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤:16
    16
    营养搭配:杂蔬牛肉粥+棒棒糖馒头+圆葱炒蛋。

小窍门

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来自 美食天下 小骨陪娃 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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