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黑胡椒滋味牛扒

黑胡椒滋味牛扒的做法

2张图片

“平时的节日纪念日或闺蜜朋友的欢聚时刻，做上一份好吃的牛扒，真的是很有小资情调呢！”

食材明细

主料

原味牛扒 1块
豆苗 1小把
孢子甘蓝 2个
手指胡萝卜 3根
玉米笋 3根
迷迭香 2支

辅料

盐 1克
黑胡椒 2克
黑胡椒汁 适量
橄榄油 适量

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

黑胡椒滋味牛扒的做法步骤

1
准备好食材。
2
牛扒两面先用盐和黑胡椒粒撒上并用手轻轻按摩片刻，腌制10分钟左右。
3
将橄榄油把牛扒的两面都涂抹均匀。
4
取daogrs蒸烤箱的接油盘，这其实就是其他烤箱的烤盘，这样用着也是很赞的呢。先放上一层油纸，用锡纸也是可以的哦。
5
把新鲜的迷迭香放在牛扒上，迷迭香可以增加香气哦。
6
放入daogrs蒸烤箱的中层。
7
接下来咱们选择的是蒸烤箱的嫩烤功能，设置到190度，烤10分钟，如果喜欢5分熟的大约8分钟即可，看个人喜好来智能选择哦。
8
烤箱在烤制牛扒，这个时间咱们处理一下配菜，胡萝卜去皮，孢子甘蓝洗净切半，玉米笋去掉头部，豆苗洗净。
9
烧开一锅清水，放入食材焯熟即可出锅。
10
先把素菜摆好盘，这时牛扒也烤好了，一起去看看吧。
11
一开炉门，一股蒸汽携着牛扒的香气直冲鼻息，嫩烤过的牛扒，是不是很有食欲呢，这样烤的牛扒很是鲜嫩，小孩吃了也不怕上火呢。
12
摆盘完成，淋上黑胡椒汁，就可以开吃了，看起来就很有食欲。

来自美食天下千味居的作品

使用的厨具：其他

所属分类：主食西餐

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