“因为喜欢做美食，所以看到什么样的食材都喜欢买回来，总觉得能用得上，可是经常会把部分遗忘，等发现的时候有可能快过期了，小时候吃萝卜都是洗净了连皮吃的，现在都是削皮吃的，芹菜摘了叶子只吃杆，香菇只吃伞盖，西蓝花掰了上面，杆直接扔掉，我以为自己已经挺节俭了，没想到无形之中还是造成很多不必要的浪费。

“每一口食物，都是自然的馈赠，也是友好家人的最好体现，禾然有机以自然的力量，料理最纯粹的味道，让我们的每一餐，都是对自然更友好的饮食选择，坚持每一味不忘为”我看到这段话真的触动很大，这段话出自禾然有机，一个热心于公益又有大爱的品牌。

我们每天都在提倡儿童食育，连自己都在铺张浪费对大自然不友好，又怎么能以身作则去教育下一代善待自然呢？改变要从自己开始。

以前觉得芹菜叶不好吃，很苦，所以都会丢掉，后来才知道芹菜叶的营养有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。下面是一道脑筋急转弯：问，为什么两个人吃了相同分量相同的芹菜，得到的营养却不一样？答：因为有一个人把芹菜叶扔了。哈哈哈。”

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