手机访问
卤鸡肝 独家
卤鸡肝的做法步骤
-
1鸡肝用清水泡2小时，中间几次换水，切去油筋。 -
2炒锅放水，花椒姜片，鸡肝进行焯水，水开后煮2分钟煮出血末。
-
3炒锅放油，花椒大料爆出香味。
-
4放入葱姜片。
-
5放入鸡肝，加入生抽，老抽，盐翻炒。
-
6放入白糖，干辣椒。
-
7放入适量水煮开。
-
8中火煮10分钟。
-
9收干汤汁即可。
-
10成品图。
