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够麻够辣:麻辣香菇捞卤烩面 独家
麻辣香菇捞卤烩面的做法步骤
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1香菇适量洗净。 -
2切成小丁。
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3青红椒切小圈，姜切末。
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4花生油适量烧热。
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5姜蒜，麻椒，干红椒炒香。
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6香菇丁放入。
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7一碗半开水。
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8一勺郫县豆瓣酱。
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9一勺蚝油。
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10青红椒放入，适量生抽，盐，麻椒粉。
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11麻辣香菇卤，够麻，够辣。😍
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12锅中适量水烧开，烩面拉入。
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13过一下凉开水。
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14捞入碗中。
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15捞上麻辣香菇卤。
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16成品。
小窍门
不喜麻辣者，可适当减去青红椒以及麻椒粉的量，或不加，成为咸鲜味。
