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腊肉包菜烧豆腐独家

香香的小厨房

腊肉包菜烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉 1小块
包菜小半个
油豆腐 6～8块

辅料

糖少许
料酒适量
生抽适量
姜适量
干辣椒 适量
葱适量
蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉包菜烧豆腐的做法步骤

1
食材：包菜(用手撕成小块洗净）、腊肉(洗净切片)、油豆腐(焯水后对半切成块)、姜蒜干辣椒切好备用。
2
锅烧热放入少许底油、小火把腊肉煸炒出香味。
3
加姜蒜、干辣椒炒出香味。
4
放入油豆腐翻炒两分钟、加料酒、生抽翻炒均匀。
5
加入包菜翻炒至断生变软。
6
加入小半碗清水。
7
加盖焖煮五分钟。
8
加入少许糖调味即可。
9
成品。
10
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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