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香辣花甲的做法

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食材明细

主料
辅料

香辣花甲的做法步骤

  • 香辣花甲的做法步骤:1
    1
    准备所有食材。
  • 香辣花甲的做法步骤:2
    2
    花甲用盐水浸泡半小时洗净备用。
  • 香辣花甲的做法步骤:3
    3
    锅中加清水烧开倒入花甲煮几分钟。
  • 香辣花甲的做法步骤:4
    4
    待花甲开壳捞出沥干水分。
  • 香辣花甲的做法步骤:5
    5
    热锅加油放入生姜大蒜尖椒花椒青红辣椒炒香。
  • 香辣花甲的做法步骤:6
    6
    倒入花甲翻炒片刻。
  • 香辣花甲的做法步骤:7
    7
    倒入料洒,白醋味极鲜翻炒调味,放在蚝油炒匀即可。
  • 香辣花甲的做法步骤:8
    8
    装盘出锅。
  • 香辣花甲的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

味极鲜,蚝油都带咸味。所以不需放盐。
来自 美食天下 kx7748 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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