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桃胶奶茶

飞舞的夏花

桃胶奶茶的做法

2张图片

“桃之夭夭，泣露为胶。第一次尝试后就会立马爱上，浓香的红茶，爽滑的桃胶(づ￣3￣)づ╭❤～
做法超级简单，自己动手健康更美味。”

食材明细

主料

桃胶 10颗
牛奶 250ml
红茶 8克
水 100ml

辅料

冰糖适量
白糖适量

奶香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

桃胶奶茶的做法步骤

1
桃胶提前一晚用冷水泡发。
2
清洗掉杂质（主要是一些黏在上面的树皮屑），撕成小块。
3
锅中加水放入桃胶，加入冰糖煮30分钟，熄火晾凉。
4
另起锅加入100m水煮开，放入红茶叶焖2分钟，熄火，泡出茶汤。
5
茶汤中倒入牛奶，加入白糖，搅拌至白糖融化，放入冰箱冷藏.（如果想喝热的，可以倒入牛奶后小火加热至起小泡，还是推荐冰饮味道超赞。
6
杯中加入煮好的桃胶。
7
倒入冷藏过的奶茶，就完成了。

小窍门

看完了做法是不是超级简单呢，糖量可以根据自己喜好调整。桃胶可以撕小一点，不然吸管太细的就吸不上来咯。

来自美食天下飞舞的夏花的作品

使用的厨具：煮锅

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