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胡萝卜鸡翅

胡萝卜鸡翅的做法

3张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
鸡翅适量

辅料

蒜适量
红辣椒 适量
葱适量
姜适量

配料

味极鲜 适量
老抽适量
蚝油适量
泰式辣酱 适量
糖适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜鸡翅的做法步骤

1
胡萝卜和鸡翅切块。
2
葱姜蒜切末，红椒切块。
3
鸡翅用开水焯一下捞出备用。
4
锅里热油炒香葱姜蒜。
5
放入鸡翅煸炒至表面金黄。
6
加入盐糖老抽蚝油泰式辣酱味极鲜炒匀。
7
然后放入胡萝卜炒匀。
8
加些水没过食材。
9
等萝卜顿软汤汁收干放入红辣椒炒熟出锅即可。

小窍门

焯鸡翅加一些料酒。

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