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蒜苔炒肉独家

欣欣向荣2388

蒜苔炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

前腿肉 适量
蒜苔适量

辅料

酱油适量
盐少许
鸡精少许
胡椒粉 少许
姜片几片

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
蒜苔洗净切段。
2
肉切片，姜切片。
3
热锅加油放姜片炒一下。
4
先放肥肉煸炒。
5
炒至出油时加入瘦肉继续翻炒。
6
炒至收肉熟时加入酱油上色。
7
放入蒜苔翻炒。
8
炒至蒜苔熟时加盐鸡精胡椒粉调味即可。
9
装盘即可食用。

小窍门

加入蒜苔翻炒中途如果觉得干了可以少洒点热水继续翻炒。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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