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#夏日懒人餐#凉拌莴笋丝

#夏日懒人餐#凉拌莴笋丝的做法

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“莴笋的营养丰富，不同于一般的蔬菜，它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长，能改善消化系统和肝脏功能，促进食欲。”

食材明细

主料

莴笋 1根

辅料

小米椒 2个
蒜 2个

微辣口味
调味工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

1
莴笋去皮刨成丝。
2
放进沸水里焯半分钟。
3
捞出放入凉开水里冰一下捞出沥干水分放入盘里。
4
小米椒，蒜泥放入碗中，加少量盐。
5
加入胡椒粉，香醋。
6
加入香油，少量白糖搅匀。
7
淋在莴笋丝上即食。
8
成品。

来自美食天下失之东隅的作品

使用的厨具：煮锅

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