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#夏日懒人餐#糖醋包菜独家

#夏日懒人餐#糖醋包菜的做法

4张图片

食材明细

主料

大头菜 半颗

辅料

生抽 2勺
白醋 2勺
糖 1满勺
淀粉半勺
清水适量
葱适量
鸡粉少许
盐少许
姜适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋包菜的做法步骤

1
大头菜洗净，手撕成块，控水备用。
2
调碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1满勺糖、适量盐。
3
再加半勺淀粉，少量清水，搅匀备用。
4
锅里注油烧热，爆香葱姜。
5
下大头菜。
6
不停翻炒至菜叶有些变软，大约炒2分钟。
7
加点鸡粉，炒匀。
8
倒入碗汁，倒之前再次搅拌，防止淀粉沉底。
9
翻炒几下，让大头菜均匀沾上调味汁即可。
10
成品。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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