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烤羊肉串 独家
烤羊肉串的做法步骤
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1羊腿肉用剪刀剪成长条。 -
2再剪成小丁。
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3适量亨氏烧烤酱，蚝油，生粉，一点点盐。
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4麻椒粉，孜然粉，辣椒粉，抓匀腌一两个小时。
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5腌好的羊肉丁用竹签串好。
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6烤盘上刷一薄层油，羊肉串小火烤制。
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7翻面刷一点油，继续小火烤制。
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8烤至羊肉熟。
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9上面均匀撒上孜然粉，辣椒粉，孜然粒，即成。
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10成品。
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11成品。
小窍门
用炭烤过，好吃得不得了，烤盘烤的，肉虽然嫩，终究少了份烟火味儿😂
